torstai 25. syyskuuta 2014
Kosmista puutarhanhoitoa
maanantai 15. syyskuuta 2014
Huono omatunto on vaivannut pitkin kesää, kun kasvimaalla vallitsee elämän kiireistä johuva kaaos. Aika ajoin se pistää miettimään, että pitäisikö tulevalla kaudella vähentää viljelysten määrää ja keskittyä laatuun. Sitten koittaa syksy ja pyyhkii kaiken kauniiksi järjettömällä sadolla. Rikkakasvustosta huolimatta maissin sato on kypsynyt ja herkulliseksi havaittu. Ai, ai.
sunnuntai 7. syyskuuta 2014
Olin kaali ja omenahöyryissäni unohtaa tämän pienen ja sympaattisen sankarin: viidakkokurkun. Yhdessä kurkussa on yhden tavallisen ohuehkon kurkkusiivun verran syötävää. Maku on raikkaan kurkkuinen. Koko hellyyttävää miniluokkaa, jonka puolesta se olisi omiaan pienemmällekin parvekkeelle. Meidän ruohottuneella kasvimaalla se löytyy lähinnä ruukkunsa ansiosta, johon se kylmän kauden päätteeksi jätettiin. Mutta siellä se köynöstää yhä reippaana syksystä huolimatta, viidakonasukki.

Nyt, kun sadosta paistoon on vain muutama metri, niin kokeileva keittiö luonnistuu helpommin. Lehtikaali ja salvia pesto oli juuri oiva kumppani sunnuntaiselle spagetille. Kokeilevan keittön ohella myös extempore leivonnalle on enemmän mahdollisuuksia. Tosin viimeaikoina kaikki on maistunut omenalle. Sattuneesta syystä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)